Pelasta pizza ResQ Clubista

Suomalaista käsityötä

Mihin pist√§√§ pizza, joka on vahingossa valmistettu v√§√§rill√§ t√§ytteill√§? Kenelle kelpaisi kebabrulla, johon lorahti Hotti-kastikkeen sijaan chilimajoneesia? 

Pizza syntyi aikoinaan Italiassa keinona v√§hent√§√§ ruokah√§vikki√§. Ideana oli lis√§t√§ ruuant√§hteet ja juustoa leiv√§n p√§√§lle ja paistaa ne uunissa ateriaksi. Kotipizzassa ympyr√§ sulkeutui loppuvuonna 2019 ottaessamme k√§ytt√∂√∂n ResQ Club -sovelluksen, jonka kautta pystymme myym√§√§n fiksuun hintaan muutoin h√§vikiksi p√§√§tyvi√§ tuotteitamme. Sovellus on k√§yt√∂ss√§ jo l√§hes 250 Kotipizzassa yli 120 paikkakunnalla.

H√§vikkipizza voi olla revennyt tai palanut hieman reunastaan uunissa, tai siit√§ on saattanut tulla v√§√§r√§n muotoinen. Toisinaan laadukkaita raaka-aineita voi j√§√§d√§ kysynn√§n vaihtelun takia ylim√§√§r√§isiksi, tai niiden s√§ilyvyyskysymykset tuottavat p√§√§nvaivaa. My√∂s uusista tuotteista j√§√§ ty√∂ntekij√∂ilt√§ ylim√§√§r√§isiksi harjoituskappaleita. Yhdess√§ n√§ist√§ seuraa jopa 75 prosenttia Kotipizza-ravintolan ruokah√§vikist√§. 

Samalla ruuantuotannolla on valtava vaikutus ymp√§rist√∂√∂n ja ihmisten hyvinvointiin. Maailmassa se on kolmanneksi suurin ilmaston kuormittaja, ja Suomessa se aiheuttaa esimerkiksi yli puolet It√§merta rehev√∂itt√§vist√§ p√§√§st√∂ist√§. Ja mik√§ harmillisinta, p√§√§st√∂t ovat t√§ysin turhia, jos tuotettu ruoka j√§√§ sy√∂m√§tt√§. 

H√§vikkimyynti on v√§hent√§nyt ruokah√§vikki√§ ResQ Clubia k√§ytt√§viss√§ ravintoloissa jopa nelj√§nnekseen entisest√§. √Ąpin k√§ytt√§minen tukee my√∂s ravintolan taloutta, sill√§ hukkaan mennyt ruoka on menetetty√§ rahaa. Se tarjoaakin ty√∂ntekij√∂ille sek√§ keinon tehd√§ hyv√§√§ ymp√§rist√∂n puolesta ett√§ tilaisuuden k√§√§nt√§√§ k√∂mm√§hdys keitti√∂ss√§ voitoksi.  

Vuonna 2020 Kotipizzoissa pelastettiin ResQ Clubin kautta l√§hes Yll√§stunturin korkuinen pino pizzoja. Jos kaikki 21 000 pelastettua pizzaa laatikoineen kasattaisiin p√§√§llekk√§in, nousisi pino huikeaan 714 metriin. Ilmastoa kuormittavia p√§√§st√∂j√§ j√§i syntym√§tt√§ yli 52 tuhatta hiilidioksidiekvivalenttikiloa.  

Lataa siis ResQ Club -√§ppi k√§ytt√∂√∂si ja pelasta pizza. N√§in osallistut osaltasi h√§vikin ja ilmastonmuutoksen vastaiseen taisteluun. Luonto ja me kiit√§mme! Katso my√∂s videolta kotipizzalaisten fiiliksi√§ ja vinkkej√§ h√§vikkimyynnist√§.  

www.resq-club.com

Lisää aiheeseen liittyvää