Rullan pyörteissä

Tuotekehityksessämme haluttiin luoda pizzojen ja dippituotteiden rinnalle ruoka, joka täyttää vatsan, ei maksa mansikoita ja joka on helppo ottaa mukaan ja syödä vaikka lennossa. Ruoka, joka maistuu sekä lounaalla että viimeiseksi illalla. Nopeasti valkeni, että kebabrulla on kaikkiin näihin toiveisiin vastaava herkku. Lopullisen reseptin kehittäminen ei kuitenkaan ollut mikään pikaprojekti. Kebabrullaa kehitettiin yli vuoden ajan […]

Read More…

Maailman suosituin ruoka

Pizza on samanaikaisesti yksinkertaista ja uskomattoman monipuolista ruokaa. Toisaalta siihen kuuluu aina vain kolme pakollista peruselementtiä, taikina, tomaattikastike ja juusto – eivätkä niistä kaksi jälkimmäistä edes ole aina pakollisia. Toisaalta erilaisiin taikinoihin, täytteisiin ja paistotapoihin tutustumiselle voi omistaa vaikka koko elämänsä. Yhä useampi suomalainen on ryhtynyt viime aikoina perehtymään pizzan hienouksiin. Eri pizzatyylejä kokeillaan nyt […]

Read More…